技術(shù)概況：稻米品質(zhì)評(píng)價(jià)鑒定技術(shù)，是一項(xiàng)應(yīng)用在稻米新品種審定和稻米生產(chǎn)品質(zhì)評(píng)價(jià)鑒定的技術(shù)，主要通過出糙率、精米率、整精米率、長(zhǎng)寬比、堊白粒率、堊白度、直鏈淀粉含量、膠稠度、堿消值、透明度、等指標(biāo)對(duì)稻米的加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)和食味品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)和鑒定，以甄選出符合市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)大米品種。
示范推廣情況：采用稻米品質(zhì)評(píng)價(jià)鑒定技術(shù)開展湖北省水稻區(qū)試稻米品質(zhì)鑒定工作，為多家企業(yè)水稻新品種的選育提供技術(shù)支撐，完成成果轉(zhuǎn)化及技術(shù)服務(wù)簽約經(jīng)費(fèi)10.0萬元。
意向出價(jià)公示：
| 項(xiàng)目名稱 | 轉(zhuǎn)讓單位名稱 | 受讓聯(lián)系方式 | 合同金額 | 發(fā)布時(shí)間 |
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