新食品資源顯齒蛇葡萄,俗稱藤茶,具有清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂等功效,是湖北西部地區(qū)重要的特色經(jīng)濟(jì)作物。但是湖北省藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在化學(xué)活性成分及其生理功效尚不明確、缺乏優(yōu)質(zhì)栽培和精深加工技術(shù)的問題。課題組針對(duì)這些問題,開展了系列研究并取得進(jìn)展。①研發(fā)了一套藤茶富硒栽培、活性成分制備與檢測(cè)的技術(shù)體系：利用作物生物轉(zhuǎn)化途徑,建立了藤茶富硒栽培技術(shù)體系;建立了從富硒藤茶老葉、殘次葉中同時(shí)制備單體活性成分的方法以及檢測(cè)富硒藤茶中活性成分的方法。②開發(fā)了富硒藤茶深加工技術(shù)：以富硒藤茶為原料開發(fā)了一款應(yīng)用于食物防腐的天然防腐劑和具有降血脂、利尿、抑菌等多種功效的功能性富硒速溶茶。③富硒藤茶具有抑菌活性的內(nèi)生菌資源發(fā)掘：從富硒藤茶內(nèi)生真菌Alternaria
alternata TC-11的次級(jí)代謝產(chǎn)物中分離鑒定出了4個(gè)具有抑菌活性的化合物,具有潛在開發(fā)為抗菌藥的工業(yè)化生產(chǎn)應(yīng)用前景。通過對(duì)該研究成果的應(yīng)用和推廣,促進(jìn)全省富硒藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為企業(yè)、社會(huì)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。
2022年，中藥材天然產(chǎn)物團(tuán)隊(duì)將該用于恩施硒司令生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)，技術(shù)服務(wù)費(fèi)12萬(wàn)元。
意向出價(jià)公示：
| 項(xiàng)目名稱 | 轉(zhuǎn)讓單位名稱 | 受讓聯(lián)系方式 | 合同金額 | 發(fā)布時(shí)間 |
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