本技術(shù)在深入理解國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，提供成熟、規(guī)范、權(quán)威、優(yōu)質(zhì)的水稻品種品質(zhì)鑒定技術(shù)服務(wù)，包括糙米率、整精米率、粒長(zhǎng)、粒型、堊白粒率、堊白度、透明度、堿消值、膠稠度、水分、直鏈淀粉、碎米、互混、雜質(zhì)、黃粒米、不完善粒、加工精度、色澤、氣味、食味評(píng)分等二十余項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)和品種等級(jí)判定。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）利用本技術(shù)成果，連續(xù)二十余年承擔(dān)國(guó)家水稻北方區(qū)試和南方武陵山區(qū)區(qū)試、14個(gè)省/市/自治區(qū)水稻區(qū)試、全國(guó)水稻聯(lián)合體和綠色通道的米質(zhì)分析與評(píng)價(jià)等項(xiàng)目，為全國(guó)200余家企業(yè)、高校、科研院所、事業(yè)單位提供稻米品質(zhì)鑒定技術(shù)服務(wù)，為我國(guó)水稻新品種審定工作提供了技術(shù)支撐。
