2023年5月5日獲授權的發(fā)明專利(ZL 2020 10543643.6)。將濃度5%~8%的魔芋精粉料液經復合酶不完全酶解后干燥、粉碎得到魔芋超微粉。水溶性好,各成分在水中分散均勻,具有咖啡和植脂末香味。制備工藝簡單,操作方便,成本較低??捎糜诤в蠊腆w飲料類產品開發(fā),已進行實驗室小試。
意向出價公示:
項目名稱 | 轉讓單位名稱 | 受讓聯系方式 | 合同金額 | 發(fā)布時間 |
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2023年5月5日獲授權的發(fā)明專利(ZL 2020 10543643.6)。將濃度5%~8%的魔芋精粉料液經復合酶不完全酶解后干燥、粉碎得到魔芋超微粉。水溶性好,各成分在水中分散均勻,具有咖啡和植脂末香味。制備工藝簡單,操作方便,成本較低??捎糜诤в蠊腆w飲料類產品開發(fā),已進行實驗室小試。
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