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- 發(fā)布方:宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院
- 發(fā)布時間:2025-05-15 02:54:55
- 分類: 首頁> 供需對接> 成果推介> 經(jīng)濟(jì)作物>
成果推介二維碼 掃描二維碼
技術(shù)完成單位：宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院；技術(shù)認(rèn)定情況：技術(shù)被宜昌市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會發(fā)布為協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)；整體水平：標(biāo)準(zhǔn)評審專家組認(rèn)為《宜昌毛尖》標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容詳實(shí)，等級劃分清晰明確，突出了宜昌毛尖“色嫩綠、香高長、味鮮濃”的特點(diǎn)，對規(guī)范宜昌毛尖產(chǎn)品質(zhì)量具有重要指導(dǎo)意義；《宜昌毛尖加工技術(shù)規(guī)程》科學(xué)規(guī)范了宜昌毛尖的加工技術(shù)，明確了主要工藝參數(shù)，統(tǒng)一了加工工藝，標(biāo)準(zhǔn)實(shí)用性強(qiáng)，對宜昌茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有指導(dǎo)作用。
技術(shù)概況：宜昌毛尖加工技術(shù)規(guī)定了宜昌毛尖的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分級與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、鮮葉要求、加工條件、加工工藝、質(zhì)量管理、品質(zhì)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、標(biāo)識、包裝、運(yùn)輸和貯存等要求。技術(shù)適用于宜昌境內(nèi)生產(chǎn)的符合本技術(shù)要求的綠茶。
2022年示范推廣情況：2022年春茶生產(chǎn)期間推廣人員先后深入宜昌茶馬古道生態(tài)旅游開發(fā)有限公司、秭歸九畹絲綿茶業(yè)有限公司、秭歸三峽世家農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、五峰汲明茶業(yè)有限公司、湖北昭君生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、興山四月青農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等公司開展宜昌毛尖產(chǎn)品新特性研究,指導(dǎo)企業(yè)優(yōu)化宜昌毛尖加工工藝，提升產(chǎn)品品質(zhì)。2022年5月11日-12日，組織全市宜昌毛尖品質(zhì)鑒評活動，并邀請中茶所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心金壽珍進(jìn)行現(xiàn)場點(diǎn)評及專題授課，參訓(xùn)人員80余人。
意向出價公示：
| 項(xiàng)目名稱 | 轉(zhuǎn)讓單位名稱 | 受讓聯(lián)系方式 | 合同金額 | 發(fā)布時間 |
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