該專利公開了一種活體水產(chǎn)品抗應(yīng)激劑的生產(chǎn)方法，技術(shù)方案為將水1000ml、大豆粕10～15g、亞硒酸鈉1.0～2.5g、磷酸氫二鉀1.0～2.5g和混合菌液50～100mL混合后進行發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后對發(fā)酵液高溫殺菌并滅活酶，然后膜過濾去除發(fā)酵濾渣，濾過液冷凍干燥后獲得抗應(yīng)激劑，其中，所述混合菌液為雙歧桿菌、乳酸桿菌和嗜熱鏈球菌混合培養(yǎng)后得到的菌液。本發(fā)明還公開了由上述方法得到的活體水產(chǎn)品抗應(yīng)激劑及其使用方法，本發(fā)明富含有機硒、有利于水產(chǎn)品吸收利用、具有良好抗應(yīng)激效果、且可改善水產(chǎn)品肌肉品質(zhì)。
2022年依托該專利，在潛江市昌貴水產(chǎn)食品股份有限公司推廣鰱魚暫養(yǎng)及運輸脅迫的應(yīng)激安撫和調(diào)控技術(shù)，并于2022年5月協(xié)助企業(yè)申報湖北省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目“水產(chǎn)品保鮮貯運及提質(zhì)減損技術(shù)中試”1項。
意向出價公示：
| 項目名稱 | 轉(zhuǎn)讓單位名稱 | 受讓聯(lián)系方式 | 合同金額 | 發(fā)布時間 |
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