枇杷果實(shí)充分成熟后，不耐貯運(yùn)。平均單果重19.1～21.6g，可溶性固形物含量12.6%～12.8%，果肉乳白色，細(xì)膩，化渣，汁多，味濃甜，可食率75.2%～75.6%；進(jìn)入盛果期后，畝產(chǎn)400～500kg。
樹勢(shì)較強(qiáng)，自然樹冠呈圓錐形，中心干較明顯，分枝力較強(qiáng)。主干灰褐色，新梢綠褐色，老熟后褐色或灰褐色，枝梢韌性中等，新梢絨毛中等。生長結(jié)果期較早，一般高接換種后第2年或小苗定植后第3年即可少量開花結(jié)果。第5年以后進(jìn)入盛果期，盛果期年限可達(dá)15年以上。一年可抽梢3次，形成春、夏、秋梢，秋梢停長期11月中下旬，以春、夏梢結(jié)果為主。葉片較小，稍皺，披針形，平均長21.5cm，寬4.5cm，葉面深綠色，葉片較光亮，葉脈明顯，質(zhì)地厚硬有光澤，先端銳尖，基部狹楔形，葉緣內(nèi)卷，鋸齒淺，密度中等。葉背茸毛中等，灰白色?；ㄐ蛑лS下垂，大小中等，平均12.1cm×8.75cm，著花64～106朵，最多可達(dá)122朵，圓錐形，花序支軸數(shù)11.6，花序支軸緊密度中等，花瓣黃白色。始花期10月下旬，盛花期11月中旬～12月中旬，末花期翌年2月中下旬。果實(shí)近圓形或橢圓形，果形指數(shù)1.12，茸毛短，稀疏。果皮淡黃色，較薄，果面銹斑少，易剝皮。果肉乳白色，細(xì)膩，化渣，汁多，味濃甜，可溶性固形物含量12.6%～12.8%，每果平均種子2.0～2.3粒。始花期10月下旬，盛花期11月中旬～12月中旬，末花期翌年2月中下旬。果實(shí)轉(zhuǎn)色期5月上中旬，成熟期5月中下旬。
適宜湖北省年降雨量1000mm～1800mm，年平均氣溫14℃以上、極端低溫-7℃以上的地區(qū)種植。
2022年，在湖北咸寧、恩施等地推廣示范‘金水白’枇杷1200余畝，目前樹體生長良好，開花良好，有望在2023年實(shí)現(xiàn)初步豐產(chǎn)。
意向出價(jià)公示：
| 項(xiàng)目名稱 | 轉(zhuǎn)讓單位名稱 | 受讓聯(lián)系方式 | 合同金額 | 發(fā)布時(shí)間 |
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